Observando ao nosso redor e percebendo as influências externas, vemos como elas nos impactam, assim podemos nos adequar e nos cuidar fazendo melhores escolhas.
De acordo com o Ayurveda (ciência da vida), as qualidades dos alimentos são classificadas pelos 6 sabores que possuem os elementos da natureza combinados. Na Primavera é um período ideal para desestagnar, colocar movimento para limpar o organismo depois do inverno que trouxe excessos e acúmulos. É uma estação mais quente e úmida, agradável, suave, assim como o dosha Kapha (água💧+ terra⛰), portanto os sabores que devemos priorizar NÃO devem conter esses dois elementos pois aumentaremos o que já está presente na natureza no momento, podendo gerar desarmonias que são comuns nessa época como: retenção de líquidos, constipação, aumento de peso, alergias, gripes e resfriados.
O ideal é atiçar o fogo digestivo 🔥 com alimentos de sabores pungentes/picantes (fogo + ar), adstringentes (ar + terra) e amargos (ar + éter).
🙂 O que escolher? 👍🏻
✔️ Especiarias (gengibre, cúrcuma, pimenta-do-reino, semente de mostarda)
✔️ Vegetais amargos (rúcula, repolho, espinafre, brócolis, couve flor, dente de leão, folha de mostarda, escarola, rabanete, alho-poró, chicória, agrião, bardana...)
✔️ Frutas adstringentes (frutas vermelhas, maçã, romã, pera, uva passa...)
✔️ Grãos secos (centeio, cevada, feijões, lentilhas, trigo sarraceno)
✔️ Chás digestivos (neem, boldo, dente de leão, carqueja...), de tulsi (manjericão), gengibre, anis estrelado e outras especiarias
✔️ Mel cru (com moderação)
✔️ Fazer exercícios diários, preferencialmente de manhã e que faça suar um pouco.
✔️ Café da manhã leve.
😕 O que evitar? 👎🏼
🔻 Os sabores: doce (terra + água), ácido (terra + fogo) e salgado (água + fogo)
🔻 Bebidas frias e geladas
🔻 Laticínios
🔻 Sal
🔻 Trigo
🔻 Açúcares e doces
🔻 Frutas doces e pesadas (banana, coco, abacate...)
🔻 Sedentarismo
🔻 Comer sem fome ou em excesso
🔻 Alimentação pesada, muito oleosa, que deixam o corpo mais lento.
*Questões mais específicas sempre consultar um profissional treinado e capacitado.
Obrigada!
Ana Karina Lunelli
Terapeuta Integrativa e Astróloga
www.anakarinalunelli.com.br
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